本日は北海道大学の学祭「楡陵祭」2日目になります。開店準備時に「結」所属のドイツ人 ヴィンセントに会いました。
実は本日、朝から炊飯器が壊れるという事態が発生しました。メンバーの親族の農家直送のお米を無駄にしてしまうところでした。
貸し出されていた5升の炊飯器が壊れ、経営難に陥るところでしたが、お米を使うナシゴレンを求めてきたお客様が麺のミーゴレンを買ってくれました。
実行委員や業者間のやりとりがうまくいかなく、変えの貸し出し炊飯器がくるまで長らく時間がかかりましたが、炊飯器の確認、交換要請1時間強で3升の炊飯器がきたため
その後ナシゴレンを振舞うことができました。インドネシア料理を美味しいと言って再度来店していただいた方も多くいたので、私たちは嬉しかったです。
予想外のイベントが起きてしまったため、一時はどうなるかと思いましたが、無事1日を終えました。
実はこの日、「結」の活動に興味を持っていただいた社会人の方がいたので、一度お店を任せてメンバー2人が対談を行いました。
私たちも多くのことを勉強することができたので、いい対談になりました。ありがとうございます。
「結」メンバー